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アイテム説明

〇高知県、四万十から産地直送！完全ワラ焼き龍馬タタキ グルメの宝庫、高知県。その中でも特に人気の逸品と言えば、鰹のタタキ！ 1本釣りで水揚げされた鮮度抜群の鰹を、鮮度を損なわないうちに超低温で船内凍結。 四万十川流域で採れた米ワラを贅沢に使い、 土佐伝統製法の「完全ワラ焼き」で職人が1節1節丹精込めて焼き上げた逸品を、産地直送でお届けします。 うっとりするような香ばしさ。まるで中トロのような、とろける食感。そして、圧倒的なうま味！ 本場の味をご自宅で。是非ご賞味ください。 〇龍馬タタキ1節、こだわりのオリジナル調味料2種セット 龍馬タタキ1節(約300g)と、オリジナル調味料2種をセットでお送りします。 四万十ゆずを使用した化学調味料不使用のオリジナル龍馬ポン酢は、 上品で、すっきりとした酸味が魅力。脂がのったタタキをさっぱりと味わえます。 手作業で作られたミネラル豊富な天日塩は、うま味とまろやかな塩味で、鰹の甘みや香りをぐっと引き立てます。 タタキ1節で2～3人がお腹いっぱい食べられるボリューム感。 そのままではもちろん、熱々ごはんにのせて丼にしたり、マリネやガーリックソテーなど、 様々なアレンジもお楽しみください。

• 商品コード

  ：hamaya-001