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アイテム説明

〇超希少！完全養殖本まぐろ 希少性の高さ、見た目の美しさから『黒いダイヤ』とも称されるクロマグロ（通称：本マグロ）。 言わずと知れた最高級食材ですが、昨今、世界的にマグロの消費量が増大し、乱獲の影響などにより絶滅の危機に瀕しています。 天然クロマグロを守り、未来へ残すため、今注目されているのが近代マグロで一躍注目を集めた完全養殖マグロ。 通常の養殖とは異なり、養殖のサイクルを繰り返し、水産資源を必要としない完全養殖は、持続可能な漁業なのです。 〇マグロをたっぷり堪能できる、赤身1サク、中トロ2サク（計約500g）セット 人気の高い2部位をセットにしてお届け。 マグロの美味しさが一番わかるといわれ、ツウに好まれる赤身は、もっちりとした食感、舌に絡みつくような旨味がたまりません。 きめ細やかな脂身としっかりとした赤身の味を同時に味わえる贅沢な部位、中トロは、口に運ぶと体温で脂がトロ～っと溶け出します。 1サクで約15切れのお刺身に。お刺身、丼ぶり、お寿司など、おすすめの食べ方も色々♪ 思う存分マグロを堪能してください！

• 商品コード

  ：mgyo-010