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アイテム説明

＜商品説明＞ 〇国産の上質な黒毛和牛を厳選。 肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさ。 高級和牛といえばA5等級のイメージですが、 A4等級はすき焼きに最適。 赤身とサシの絶妙なバランスで、 脂が苦手な方でも美味しくお召し上がりできます。 〇クラシタとは？ 一般的には肩ロースと呼ばれますが、 「鞍の下にある肉」という意味でクラシタと呼ばれます。 肉質がきめ細かで、コクと旨みが強い部位と言われています。 赤身に流れるようなサシが入っており、脂身とのバランスが絶妙です。

• 商品コード

  ：bmeat-006